在农村中基本都是四面环山,而在这资源丰富的大山上,都会生长着一些各种各样的宝贝,特别是在春季之时,村民们总能在山上寻找到不同的野味。


可能在春季的季节里面,最多朋友知道的就是春笋了,也不得不说春笋是大众所认可的美食之一,在市面上称之为竹笋。


在王家山村,就有一位农民小伙王志平,专门种植一种笋子,靠它年入十几万的。

王志平种植的笋子和春笋有很大的区别,他所种植的叫阳荷笋,非常的嫩而且不用剥壳,在市面上比春笋还要抢手,一斤15元价格比春笋贵。


阳荷笋,是一种姜科植物,营养成分高,含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等,具有一定的药用价值,对滋阴补肾,治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等有疗效作用,是一种营养价值和药用价值同时兼备的绿色保健食品,深受大众青睐。

王志平在2014年时,还是众多外出打工族的其中一员,为了能让年迈的父母过上好日子,不得不背井离乡出去打工赚钱。


外出打工的他,在平时都不舍得吃穿,别人经常买肉吃,买一两百元一件的衣服,而他经常都是买几十元一件的衣服,大多数时候吃的都是蔬菜。


经常吃蔬菜的他,在市场上偶尔都能看到有阳荷笋卖,而且一斤15元,非常的抢手。

王志平自己分析了一下,阳荷笋在市场中很少有,也并不多见售量却非常的好,这就足以证明种植阳荷笋的农户不多,才会导致市场供不应求的状况。


从中看到了阳荷笋在市场中的经济价值,觉得它在市场中的前景非常广阔,于是他就辞工回家种植阳荷笋了。


目前王志平种植有6亩地的阳荷笋,亩产量4000多斤 ,地头收购价为6元每斤,亩产值25000元左右,如今农村小伙王志平,靠种植阳荷笋年入十几万元,背井离乡外出打工以成往事。

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